jump to navigation

Cara Membuat Cakwe Juni 7, 2012

Posted by opickaza in Chinese Food.
Tags: , ,
1 comment so far

Cakwe memang bukan makanan utama namun cakwe ini sangat disukai banyak orang. Nama lain dari cakwe adalah Yu Tiao. Cakwe yang baik adalah  yang berongga bagian dalamnya, beraroma khas, namun tidak liat saat digigit. Adonan cakwe akan bagus akan  mengembang sempurna dalam hitungan detik setelah dimasukkan ke dalam minyak yang panas.

Cakwe bisa juga dinikmati dengan aneka topping. Bisa menggunakan topping yang manis, seperti coklat, rhum vla, dll. Dan bisa juga menggunakan topping yang asin. Seperti keju, mayonise, dll. Atau bisa juga disajikan polos tanpa aneka topping dengan didampingi aneka saus dan sambal botolan. Cakwe juga banyak dijadikan campuran bubur ayam serta aneka bubur yang lain.

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat cakwe

Cakwe

Cakwe

(lebih…)

Iklan

Resep Pu Yung Hai Juni 7, 2012

Posted by opickaza in Chinese Food.
Tags: , , ,
add a comment

Apa sebenarnya nama dari masakan ini: Pu Yung Hai atau Fu Yung Hai? Malah ada juga yang menuliskan Fu Yong Hai. Yah, pokoknya sekarang coba-coba masak Pu Yung Hai (let’s settle with this one). Ternyata gampang dan tidak bertele-tele. Mirip omelette tapi ditambah tepung sagu biar bisa lebih padat bentuknya.

Puyunghai

Puyunghai

(lebih…)